10月17日，集成灶领军品牌森歌发布全自动智能水洗Z60智能水洗集成灶。突破性的解决了集成灶内胆的清洁难题，为消费者带来便利的生验的同时，也为行业的发展提供了全新方向。

　　集成灶行业经过近二十年的高速发展，在功能集成方面，几乎已经达到了极致，从最早的烟灶消三件套的集成，到后来的蒸、烤、蒸烤一体，不断迭代。存在即不合理，如何在创新遭遇瓶颈的时候，开辟行业新赛道，真正做到让产品回归消费者需求的本质呢？

　　根据市场研究数据发现，有41%的消费者对购买的厨电产品的“容易清洁/自动清洁”方面最不满意，像集成灶普遍存在的痛点问题就是蒸烤箱使用后内胆油渍难清洁，需要手动擦洗，费时又费力。

　　森歌Z60智能水洗集成灶搭载行业首创的蒸烤箱内胆自动水洗技术，该技术获有国家发明专利【智清洁蒸烤箱内胆及集成灶】，通过三步实现自动清洗，彻底解放双手。第一步是用65℃热水循环冲洗，32孔无缝喷淋对内胆进行360度无死角全覆盖，在有效软化油脂的同时，做到干净与节能兼顾。第二步是采用全自动智能给排水技术，解决了以往需要弯腰下蹲、手动换水的烦恼，整个过程全自动完成，无需人为参与。第三步是120℃高温灭菌烘干，高温强效灭菌，同时干燥内胆、祛除异味，而且烘干结束后无需打开蒸烤箱门透气，内胆依然长时间干燥清爽无异味。在清洗内胆的同时，还能除菌消毒，不仅解决了清洗难题，更保障了消费者饮食健康！

　　在这样一款极具突破性的产品背后，是森歌人不断技术攻坚的科研精神和坚持不懈的匠心精神，其中也蕴藏了森歌多项技术创新与突破。就内胆的水洗方式来说，森歌经过层层的方案甄选，最后选用了浴洗方式。对此，森歌方面透露，高温洗是通过高温碳化机器内胆，会缩短烤箱发热管的寿命，极大缩短产品使用寿命。气泡洗要增加风扇、喷枪等，占据机器空间，且容易留下水渍。蒸汽洗的冲刷力度和冲刷角度不如人意。而是创新采用了不会让喷射出去的净水经过清洗后会回落到底部产生二次污染的浴洗技术。

　　由于集成灶需要同时兼备蒸烤功能，内胆的内部有加热管、风扇等，结构复杂，烤时温度最高会达到230℃。因此喷淋臂的材质、尺寸、放置位置、喷水孔、孔径喷水量等都至关重，在没有任何的范式可以参考的情况下。森歌专项研发组通过反复计算和实验，在细节上面下功夫，最终通过技术创新得以实现。

　　不仅仅是水洗功能上有突破，森歌Z60还具备行业首创的双风环流烤技术，能做到匀烤、速烤。一般的烤箱烤羊排需要将近40分钟，而Z60只要8分钟就能搞定，它创新性采用左右2个循环热风机，烘烤时两侧风机旋转辅热，加速热流传递，使得整个内胆升温更快；搭配顶部发热管、底部发热，形成四向立体温腔，实现1℃精准控温算法，温场均匀，在做到“清洗冠军”的同时也是“匀烤冠军”、“速烤冠军”，是货真价实的全能冠军！

　　实力认证，经过中国家用电器研究院《集成灶内胆自清洁评测技术方案》的测评，显示森歌Z60智能水洗集成灶的蒸烤箱升温速度快，控温精准，烹饪效果优秀；其蒸烤箱内胆自动清洗技术的自清洁和除味效果优秀，除菌率99.99%；烟机爆炒风量22.7m/min，风量大；灶具升温速度快。

　　新品一发布就斩获权威机构的证书，尽显冠军科技实力，森歌智能厨电董事长范德忠在发布会上表示，森歌作为集成灶行业有社会使命责任感的领军品牌，将积极响应国家“体育强国”“质量强国”战略，以冠军标准自我要求，以冠军品质为国货发声。森歌期望以“质量强国”助力“体育强国”，助力国家体育事业蒸蒸日上。

　　公开资料显示，深耕厨电行业近20年的森歌，是目前拥有业内第一个工业4.0智能厨电产业园，还率先建立CNAS国家认可和Intertek授权卫星实验室，厨电产品全线引进智能全自动冲压线、智能机械手臂冲压线、数控集成灶装配流水线等先进的自动化流水线，率先实现行业生产的自动化、信息化、智能化，以前沿的创新技术和卓越的产品性能一路领跑行业。森歌还与多家高校展开科研合作项目，生产设备、科技实力和产品工艺都达到了行业领先水平。森歌不仅是二十多项国家及行业、地方标准的起草单位，更是拥有300多项专利技术的国家高新技术企业。企业还连续多年荣获“全国集成灶行业质量领先企业”，是第一批浙江制造“品”字标杆企业，上百人的研发团队为技术创新不断发力。

　　产业分析师认为，技术即底气。Z60智能水洗集成灶的“全能冠军”表现在技术和功能上都有了突破和创新,完美契合了冠军理念,森歌也凭一己之力开辟出全新赛道,树立起“全能冠军”标杆，为厨电行业打开全新局面。(杜佳)